Το ακατέργαστο βούτυρο σπόρων ηλίανθου είναι αλεσμένο με πέτρα χωρίς θέρμανση των ηλιόσπορων για να διατηρηθεί η πλήρης γεύση και η θρεπτική αξία αυτής της παραδοσιακής καλλιέργειας.
Χρησιμοποιούνται μόνο οι καλύτεροι βιολογικοί ηλιανθόσποροι που καλλιεργούνται στην Ευρώπη. Μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Ε και Β, ορυκτών και βασικών λιπαρών οξέων Ωμέγα, αυτό το βούτυρο είναι μια μεγάλη προσθήκη σε πικάντικα πιάτα, καθώς και σε συνδυασμό με πρωινό, όπως χυλό και τοστ.